7-ELEVEN零售圣经

7-ELEVEN零售圣经
  • (日)铃木敏文 口述,(日)绪方知行 编者,刘锦秀 译
  • 科学出版社
  • 2005年09月
  • 9787030160126
  • 7030160126
  • 10041225
  • 22.00 元
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《7-ELEVEN零售圣经》当当编辑推荐:

7-eleven是一家全球知名的零售便利连锁店,尤其在日本,它的成功运营已经成为日本、美国以及亚洲各国研究物流、零售、便利店pos系统,甚至于消费心理学的典范案例。本书出自日本7-eleven创建者,被称为日本零售之王的铃木敏文之手,是我们了解他们成功经验的最直接资料。由于它是著者心血的结晶,句句直指核心。全书包括经商的基本原则、抓住顾客的心、一切从相信开始、热情带动人等几个部分,其针对性与实用性都非常强。
2003年10月一经出版,即高居东京各大书店排行榜榜首,上市一个月即突破10万册,累计、销售25万册,迅速风靡东南亚。
商品齐全、鲜度管理、清洁维护、亲切服务,是经营便利商店的四个基本原则。
以客户心理为经营的基础。提供一个让顾客安心消费的印象和完备的商品政策。不论做任何事,都要恪守既定规则;如果认为规则有误,就应该提案求变。

《7-ELEVEN零售圣经》亚马逊编辑推荐:

日本的7-ELEVEN现在的事业领域已经超越了便利商店的事业,成为日本流通业界中的首席企业。7-ELEVEN连锁便利商店一年的总销售额大幅领先第二名的永旺。在全世界的流通企业中,不论质和量都具代表性的7-ELEVEN,能夠成长茁壮到今天这个规模,到底是靠什么力量做到的?本书综述了7-ELEVEN会长铃木敏文先生的经营哲学、经营概念和其经营管理思想,向读者阐释了7-ELEVEN如何超越日本流通业,超越世界流通业,甚至超越流通业这个行业,成为整个产业界最具代表性、最优秀、最卓越的企业体的秘诀。

  近年来,日本的7—ELEVEN已成为日本流通业界中的首席企业,曾经在2003年他就实现了高达1600亿日元的利润,在流通业界无人能出其右,在产业界亦是屈指可数的高收益企业。
  本书提出了从心理学角度出发的零售方式,分别从经商的基本原则、抓住顾客的心、一切从相信开始、热情带动人等四个章节进行介绍,指出零售商要完成成功的零售活动,就要在商品齐全、鲜度管理、清洁维护和亲切服务上下功夫,注重单品管理,提升自我的信用度。
  本书适合企业经营者,致力于提高企业利润、勇于创新、实施变革的企业管理者,和经营管理方向的研究人员阅读。

《7-ELEVEN零售圣经》内容简介 :

近年来,日本的7-eleven已成为日本流通业界中的首席企业,曾经在2003年他就实现了高达1600亿日元的利润,在流通业界无人能出其右,在产业界亦是屈指可数的高收益企业。
本书提出了从心理学角度出发的零售方式,分别从经商的基本原则、抓住顾客的心、一切从相信开始、热情带动人等四个章节进行介绍,指出零售商要完成成功的零售活动,就要在商品齐全、鲜度管理、清洁维护和亲切服务上下功夫,注重单品管理,提升自我的信用度。
本书适合企业经营者,致力于提高企业利润、勇于创新、实施变革的企业管理者,和经营管理方向的研究人员阅读。

《7-ELEVEN零售圣经》作者简介 :

铃木敏文,一九三二年生于长野县。一九五六年毕业于中央大学济系。毕业后即进入东京出版贩卖公司(即日本东贩)编任编辑,一九六三年进入伊藤荣堂。一九七三年独排众议,不顾四周反对的声浪创立便利商店7-ELEVEN;并让7-ELEVEN成为全日本拥有最高营业额及经营溢利的零售业。现为伊藤荣堂集团的CEO、日本7-ELEVEN会长兼CEO。更以伊藤荣堂会长兼CEO的身份,统率全日本最大的流通集团伊藤荣堂集团。
  
绪方知行,一九三九年出生于福冈县。一九六二年毕业于早稻田大学。曾任「商业界」杂志(商业界出版社所出版的月刊杂志)总编等职。一九八四年设立Office2020新社股份有限公司,并任《2020AIMBO》《THE店长会议》两杂志主笔。着有《选顾客!》(钻石社出版)《两人的流通革命》等书。

亚马逊目录 :


第1章 经商的基本原则
◎便利商店成功四原则/2
◎做好不起眼的工作/3
◎态度决定胜负/5
◎主动,不是强迫的推销/7
◎一人犯错,连累全店/10
……

亚马逊书摘插图 :

书摘
商品齐全、鲜度管理、清洁维护、亲切服
务,就是经营便利商店的四个基本原则。
以清洁维护为例,只要是7—ELEVEN的
员工,应该没有人不知道这四个字的涵义,但
是无法确实执行却是不争的事实。
这一项基本原则做不到,却想借其他的手
段让顾客上门是不可能的事。清洁维护是如
此,亲切服务、鲜度管理、商品齐全也全都是如
此。
另外,关于亲切服务这一点,如果店员的
待客方式不能让顾客感觉到发自内心的亲切,
期望顾客再次上门是不可能的:把味道不佳、
鲜度不够的食物陈列于货架,却希望顾客能大
驾光临只是空想而已;顾客想要的商品总是缺
货,店员却对顾客说:“请下次再来买吧。”这种
态度是傲慢的表现。
如果一整条大街只有一家便利商店,这家
便利商店的生意一定做不久;如果选择在四周
住家大都是三餐不济的地区开便利商店,也同
样经营不下去。
在便利商店尚没有全面普及的时候,7—E
LEVEN的竞争对手不多,“想买东西”的顾客
总是穿梭在大街小巷之中。但现在是个竞争
激烈的时代,因为希望顾客光顾的店铺数量增
加,比之前有强烈购物欲望的顾客数量增加得
还要多。从另一个角度来看,也就表示,相对
于过去的顾客,现在一般顾客的购物欲望都减
弱了。
在不变的大环境下,零售业该做的首先就
是回归基本面,并贯彻各个基本原则,因为只
有回归基本,才能累积业绩。
其实要这么做并不困难,而我们该做的就
是商品齐全、鲜度管理、清洁维护、亲切服务,
并且更重要的就是实践这四个基本原则。(P2-3)

亚马逊《7-ELEVEN零售圣经》书评 :

书评
7-eleven是一家全球知名的零售便利连锁店,尤其在日本,它的成功运营已经成为日本、美国以及亚洲各国研究物流、零售、便利店pos系统,甚至于消费心理学的典范案例。本书出自日本7-eleven创建者,被称为日本零售之王的铃木敏文之手,是我们了解他们成功经验的最直接资料。由于它是著者心血的结晶,句句直指核心。全书包括经商的基本原则、抓住顾客的心、一切从相信开始、热情带动人等几个部分,其针对性与实用性都非常强。
2003年10月一经出版,即高居东京各大书店排行榜榜首,上市一个月即突破10万册,累计、销售25万册,迅速风靡东南亚。
商品齐全、鲜度管理、清洁维护、亲切服务,是经营便利商店的四个基本原则。
以客户心理为经营的基础。提供一个让顾客安心消费的印象和完备的商品政策。不论做任何事,都要恪守既定规则;如果认为规则有误,就应该提案求变。

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