《酒桌上的生意经》当当编辑推荐：

中国化的生意人社交智慧方略，在推杯换盏中吃出氛围，喝出交情，谈成生意，扩展人脉。
在中国人的生意场上，很多酒桌上的酒、菜都只是附属品，商务宴请在很大程度上都已经失去了原来的意义，变成了一种排场、一种面子、一种投资、一种手段。精于此道的人，不仅做成了生意，积累了财富，也搞好了关系，结识了朋友，一举两得，名利双收。

《酒桌上的生意经》亚马逊编辑推荐：

酒，可以让会谈眷放松警惕，或用酒溶通感情，使己方处于有利地位。酒不喝到一定的程度，宴会的目的就难于实现。因此，陪酒者一定要有能让客人达到那个度的特殊办法，才能处于主动的地位，才能在宴会这个特殊的商战场合立于不败之地，才能使酒的作用得到有效发挥。
　　本书为生意人总结了一套完整的中国化的商务宴请攻略，以祝酒、劝酒、挡酒的礼仪和实用技巧为核心，辅以邀约、宴席档次设计、酒桌交流方法等实用技巧，帮助商界朋友打好酒桌这张牌，掌握酒桌秘籍，在生意与社交场上得心应手，所向披靡。

《酒桌上的生意经》内容简介 ：

酒，可以让会谈眷放松警惕，或用酒溶通感情，使己方处于有利地位。酒不喝到一定的程度，宴会的目的就难于实现。因此，陪酒者一定要有能让客人达到那个度的特殊办法，才能处于主动的地位，才能在宴会这个特殊的商战场合立于不败之地，才能使酒的作用得到有效发挥。
　　本书为生意人总结了一套完整的中国化的商务宴请攻略，以祝酒、劝酒、挡酒的礼仪和实用技巧为核心，辅以邀约、宴席档次设计、酒桌交流方法等实用技巧，帮助商界朋友打好酒桌这张牌，掌握酒桌秘籍，在生意与社交场上得心应手，所向披靡。

亚马逊目录 ：

主客有序，尊卑有别——根据宴请的目的设计酒宴档次和礼节
中餐宴席的一般筹备次序
生意场上请客要遵循的原则
确定宴请时间的四个要素
宴请地点的选择
餐桌安排的礼仪要求
……

亚马逊书摘插图 ：

书摘
中餐宴席的一般筹备次序
本书所指的宴会，都为中餐，即中式餐饮，是指一切具有中国
特色的、依照传统方法制作的餐食和饮品，中餐宴席较为突出地
展示了中国特有的民俗和社交礼仪。中餐礼仪主要指中餐待客、
中餐筹备、中餐布置、中餐进餐的礼仪要求及中餐餐具的使用礼
仪要求等。了解中餐礼仪，不仅会使自己能在迎来送往的商业交
往过程中不失礼节，而且还能树立起良好形象，避免尴尬，提升自
己的形象。
作为筹办者，要在场景、台面、席谱、程序、礼仪、安全等方面
考虑周全，并通过服务人员来协助筹备宴席的主人妥善完成“社
交”的任务。筹备中餐宴席，具体要做好以下几个方面的工作：
◆时间安排
◆地点安排
◆发出通知
◆时间安排
宴席的时间安排应先争取第一主宾的意见，商定后尽早通知
其他客人，通常在宴会的前两个星期或再提前些。切记不要当天
请客时再去通知客人，这样会使参加宴会的人感觉不舒服，是一
种不敬之举。还有一些择期习惯是：如果宴请的人中有外宾，宴会
日期最好不要定在周末或假日；中国人宴请活动的时间喜欢选在
有“六”的日子，代表着“六六大顺”之意，而忌讳带“三、四”的日
子……整个宴会所需要的时间虽然仅在两个小时左右，但对主人
来说，则需要较长时间的准备，根据席面的大小，至少需要4个小
时，长的甚至需要几天。
◆地点安排
这是筹备宴会必须要考虑的问题。如果别人曾在家中设宴款
待过你，你也应该请他们到自己家里来吃饭，此做法表示你想继
续这种友好的往来。在自己的寓所招待朋友，要考虑所能容纳的
客人数，不能使客人们彼此感到局促或拥挤，也不可让客人处在
过于嘈杂和通风不足的地方。可安排一个举办宴会的主厅，然后
将与主厅相邻的房间利用起来，给客人们一个离席走动和透透空
气的空间。同时要在与宴会厅相邻的屋里放一张长椅，可供几个
人坐，免得出现一人独坐或两人挨着坐下的情况。前者显得客人
不善交际，后者会使另一个人无法脱身，因为仅有两人落座交谈，
其中一人独自走开是对另一个人的失礼，而供几个人坐的长椅可
解决此忧。
◆发出通知
常见的两种发宴请通知的方式是：正式的宴会(国宴、婚宴、
寿宴、庆典宴等)要专门印发请帖，表明宴会的正式性；便餐式酒
会
…… [看更多书摘]

亚马逊《酒桌上的生意经》书评 ：

书评
中国化的生意人社交智慧方略，在推杯换盏中吃出氛围，喝出交情，谈成生意，扩展人脉。
在中国人的生意场上，很多酒桌上的酒、菜都只是附属品，商务宴请在很大程度上都已经失去了原来的意义，变成了一种排场、一种面子、一种投资、一种手段。精于此道的人，不仅做成了生意，积累了财富，也搞好了关系，结识了朋友，一举两得，名利双收。