《中华食物养生大全(增补本)》当当编辑推荐:
食养,食宜,食忌。食物配伍,食物类比,因人配食,因病择食。
对于中国人来说,似乎应该更加容易接近和接受祖国传统食物养生理念,或者说食物养生也应当结合各自民族的不同国情民情,才是明智而可行的。
《中华食物养生大全(增补本)》内容简介 :
本书结合了自己三十多年的临床医疗实践,同时也参考了部分西医营养学知识,重在传承中国传统医学的食物养生原理。《中华食物养生大全》收录了常见食物共十六类所七百种;并为七十余种常见病症提供了食养参考方案。
这里有几点必须加以说明:
1.有些食物属性相近,故本书或选其一为主,其余附之,如“高粱(附:黍米、稷米)”;或只详列常见者,其余集中简述,如“鱼类”中的“其他鱼类”。
2.为方便读者按需检索,本书另附“食物属性分类索引”及“食物别称笔画索引”。
3.若读者涉及病症食养调理,宜先遵医嘱。因病症机理繁复多变,个体情形参差不一,传统中医注重整体分析,讲究辨证论治,反对生搬硬套。读者不可不慎。
《中华食物养生大全(增补本)》作者简介 :
王焕华,1946年7月生,别名王水,江苏省南京市人,中国农工民主党南京市第八、九、十届市委委员。
1970年毕业于南京中医学院后,投身杏林,潜心治学,从事中西医诊疗和研究工作三十多年。工作之余,笔耕不辍,勤于著述。
其代表性学术论著有:《常见综合征中医治疗》(北京:人民卫生出版社,2003)《中医疗法指南》(香港:读者文摘远东有限公司,2003)《中国药话集》(台北:旺文社股份有限公司,1998)《中药趣话》(天津:百花文艺出版社,2004)《药粥疗法》(北京:人民卫生出版社,1983)对中医养生学,尤其是对中医食疗食养理论颇多研究,其代表性著作有:《实用健儿药膳》(南京:江苏科学技术出版社,1990;台北:旺文社股份有限公司,1995)《长寿药粥谱》(天津:科学技术出版社,1982)和《新编长寿药粥谱》(南京:江苏科学技术出版社,2004)《家庭保健饮料》(南京:江苏科技出版社,1989;台北:旺文社股份有限公司,1993)《中国传统饮食宜忌全书》(被评为“全国优秀畅销书”)(南京:江苏科学技术出版社,1998)《完全健康饮食手册》(台北:旺文社股份有限公司,1998)《教你活到100岁》(南京:江苏科学技术出版社,2005)。
亚马逊目录 :
第一篇 食物养生概述
第二篇 食物养生原理
第三篇 食物养生秘诀
第四篇 食物养生全谱
第五篇 食物养生对症
第六篇 营养素食养参考
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