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现代人家常菜精选1288例

作　者：本书编写组 编

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2007年01月01日

我国著名营养学家李瑞芬审定推荐！精心挑选1000道美味佳肴，巧妙设计200种变化料理，专家推荐80套健康配餐，倾情附赠8大方面厨事诀窍。

卓越书评数量：113 定价：￥29.80 当当价：￥16.50【购买】 卓越价：￥16.50【购买】

好吃懒做：60道为懒人精选的馋嘴美食(贝太厨房系列）

作　者：《贝太厨房》工作室 编

出版社：中国旅游出版社

出版时间：2005年05月01日

在这个世上，有两样东西深深震撼着人们的心灵，第一样是我们头顶的璀璨星空，第二样则是让懒人从买菜、洗菜、择菜、切菜，以及煎、炒、烹、炸之苦中解脱出来的偷懒宝典！ 懒人坐南朝北，......

卓越书评数量：106 定价：￥32.00 当当价：￥18.60【购买】 卓越价：￥19.20【购买】

改变一生的饮食计划（英国超级畅销书，销量超过一百八十万册，国际著名营养学专家带给你的减压、瘦身、排毒、保健……的全新体验）

作　者：（英）麦克凯斯 著，吕晓冉，管婧 译

出版社：当代世界出版社

出版时间：2005年05月01日

世界上最有营养的食物是什么？ 舌头、指甲、粪便……等身体信号传达了什么样的健康信息？ 困扰健康的五大问题是什么？ 什么是有效的抗压食品？ “一日排毒小窍门”......

卓越书评数量：57 定价：￥29.80 当当价：￥12.00【购买】 卓越价：￥12.00【购买】

亲爱的便当--为“办公族”精选的营养美味便当（贝太厨房系列）

作　者：《贝太厨房》工作室 编

出版社：中国大百科全书出版社

出版时间：2006年06月01日

上班族的你，还在为每天中午的那顿饭发愁吗？到底是满足自己的胃口，亏待自己的钱包，还是保住自己的钱包而随便凑合一下呢？到底哪里的饭菜可口又卫生呢？所有这些烦恼将从你拿到这本菜谱开始划......

卓越书评数量：55 定价：￥28.00 当当价：￥14.80【购买】 卓越价：￥16.80【购买】

不出糗！用餐的优雅

作　者：（日）渡边忠司 主编，（日）伊藤美树 绘画，乔君，潘凤财 译

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2006年09月01日

现在我们随时都可以享用到来自世界各地的美味佳肴，这些美味佳肴都有来自最初发源地的独特的烹调方法及吃法。但是，为了迎合本地人的口味，多少都被重新进行调味或改良，可能连吃法也不一样了。......

卓越书评数量：38 定价：￥20.00 当当价：￥10.00【购买】 卓越价：￥10.40【购买】

禅悦花草茶香

作　者：张狂 著

出版社：

出版时间：2006年08月01日

记得开始喝花草茶是我人生中最为沮丧的日子，相恋几年的恋人却因为各种原因劳燕分飞，突然间一切的过往成了一个印记。于是久未呵护的心和胃一起病倒了，医生告诫，喝咖啡对我的健康不利，最好一......

卓越书评数量：36 定价：￥28.00 卓越价：￥10.80【购买】 当当价：￥14.00【购买】

有关品位

作　者：（英）彼得·梅尔 著，张勤 译

出版社：陕西师范大学出版社

出版时间：2006年02月01日

“品位”是种什么东西，我想那是个花钱且麻烦的游戏。我从来没有奢望拥有游艇、赛马或男管家对那种纯黄铜饰物和密码锁的鳄鱼皮包，也提不起兴趣。更别说玩味那些“妙到毫巅”的生活细节，比如，......

卓越书评数量：36 定价：￥29.80 当当价：￥14.70【购买】 卓越价：￥14.90【购买】

恋恋咖啡情浓

作　者：张狂 著

出版社：

出版时间：2006年08月01日

本书是花草茶鉴赏完全手册，情调生活实用指南，花草茶行家修炼秘笈。书中包括了多种咖啡的做法，已经有关作者的随笔心情。品咖啡，阅读散文，一举两得。咖啡要喝，要喝好，品品美妙的味道；恋爱......

卓越书评数量：35 定价：￥28.00 卓越价：￥10.80【购买】 当当价：￥14.00【购买】

生活魔法师：韩姐教你下厨房——新经典生活馆·悠悠生活丛书

作　者：韩姐 著

出版社：北京出版社

出版时间：2006年06月01日

本书汇集了韩姐几十年做菜的经验，介绍了选购、保存及烹饪中的小窍门等个人化的东西，与市面上的千篇一律风格迥异。自制篇中的自制风干鱼、自制干菜等；老北京正宗的面食如糊塌子、老北京肉饼等......

卓越书评数量：35 定价：￥25.00 卓越价：￥17.20【购买】 当当价：￥17.30【购买】

从小爱吃的菜

作　者：《贝太厨房》工作室 编

出版社：中国旅游出版社

出版时间：2004年01月01日

本书内容包括：尖椒土豆丝、蒜茸黄瓜、红烧茄子、四川泡菜、桂花糯米藕、老油条丝瓜、豉椒苦瓜、粉丝炒银芽、酸辣白菜、雪菜炒冬笋、松仁玉米、雪菜豆板酥、火爆腰花、干炸丸子、糖醋小排、红烧......

卓越书评数量：34 定价：￥32.00 卓越价：￥17.70【购买】 当当价：￥20.00【购买】

好吃不胖:60道超酷瘦身美味佳肴贝太厨房系列

作　者：《贝太厨房》工作室 编

出版社：中国大百科全书出版社

出版时间：2005年08月01日

我们用美食满足着味蕾，用味蕾满足着身体，有身体满足着精神。这一切没有错！所以吃没有罪过，热爱美食更不是罪过。胃舒服了身体才能舒服，心情才会好，你才会拥有光洁的皮肤、清澈的双眼、亮泽......

卓越书评数量：33 定价：￥28.00 当当价：￥13.50【购买】 卓越价：￥13.80【购买】

餐桌上的普罗旺斯

作　者：（法）乔鹿 著，郑志仁 译

出版社：陕西师范大学出版社

出版时间：2006年02月01日

一提到普罗旺斯，必定会联想到阳光下一片片随风招展的紫色薰衣草花田，一座接一座结实累累的葡萄园与小酒庄，种类繁多的各式香料，和作家彼德·梅尔笔下充满人情味的敦厚民风……在这个深受上帝......

卓越书评数量：26 定价：￥26.00 卓越价：￥14.10【购买】 当当价：￥14.20【购买】

绝色川香/贝太厨房系列

作　者：《贝太厨房》工作室 编

出版社：中国大百科全书出版社

出版时间：2006年07月01日

川菜并不是单纯的又麻又辣，可以将她比成千面佳人，有豪爽也有温柔，既阳刚亦含娇媚，有的时候川菜也会变得清淡爽口而犹抱琵琶半遮面，同样让每个人的唇舌毫无招架之力。所以说，用“博大精深”......

卓越书评数量：26 定价：￥28.00 卓越价：￥12.90【购买】 当当价：￥13.00【购买】

我爱面面

作　者：薇薇小厨　著

出版社：吉林出版社

出版时间：2008年02月01日

本书囊括中外最经典的25种面条的做法，分水面、擀面和干面，并加送煮面、加工水面等若干秘笈，是一本专门献给爱吃面食的老饕们的面条圣经。书中每一种面条的做法都有详细的步骤分解图，帮助初......

卓越书评数量：25 定价：￥18.00 卓越价：￥10.80【购买】 当当价：￥11.20【购买】

温情煮意——梅子的写食日记II

作　者：梅子 著

出版社：朝华出版社

出版时间：2005年05月01日

《温情煮意——梅子的写食日记II》，2005年度最具温情主义的图书，容纳了梅子最近更新及精选的100余篇写食日记，再度以原汁原味的图文形式献给所有喜欢梅子的读者。

卓越书评数量：24 定价：￥29.80 卓越价：￥14.60【购买】 当当价：￥14.90【购买】

中国居民膳食指南

作　者：中国营养学会　编著

出版社：西藏人民出版社

出版时间：2008年01月01日

该书由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和平衡膳食宝塔三部分组成。一般人群膳食指南共有10条，适合于6岁以上的正常人群。特定人群膳食指南是根据各人群的生理特点及其对膳食营养需要而制......

卓越书评数量：22 定价：￥28.00 当当价：￥19.60【购买】 卓越价：￥19.60【购买】

爱上咖啡滋味

作　者：王育玲 编著

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2003年10月01日

咖啡是普通人的黄金，它象黄金一样，给每个人带来奢华高贵的享受。在温暖的阳光下，穿着宽松的睡袍，坐在舒适的靠椅上，喝着新冲的咖啡，是何等舒适自在，还有自由的绿色鹦鹉与花纹绚丽的地毯，......

卓越书评数量：21 定价：￥30.00 卓越价：￥11.60【购买】 当当价：￥16.60【购买】

孕妈妈饮食40周——汉竹亲亲乐读系列

作　者：汉竹 编，刘纪平，秋委南 主审

出版社：北京出版社

出版时间：2005年10月01日

孕育新生命的过程，是人类繁衍生息的关键一步，也是打算做父母者应当高度重视的人生经历。在这个过程中，科学的饮食营养知识对于准妈妈来说是必需的。　　怀孕是改善饮食习惯的最佳时期，作为准......

卓越书评数量：21 定价：￥39.80 卓越价：￥28.50【购买】 当当价：￥28.70【购买】

省钱大比拼

作　者：黄娟娟　编

出版社：现代

出版时间：2007年08月01日

“省钱大比拼”是中央电视台推出的大型娱乐竞赛节目。而本书紧紧围绕“省钱大比拼”节目的宗旨，梳理节目中经典私家菜的制作过程，整理厨房小窍门，以及归纳营养小常识，忠实还原每一位参赛选手......

卓越书评数量：21 定价：￥26.00 当当价：￥15.34【购买】 卓越价：￥15.60【购买】

厨子的故事

作　者：萨巴蒂娜 著

出版社：中国大百科全书出版社

出版时间：2006年10月01日

《厨子的故事》断断续续写了好长时间，让我从少女年代跨入三十高龄，头发也从长变短，从短变长，在最终变短。这期间喜欢的人都换了好几个，崇拜的偶像更是层出不穷，从演电影的舞王约翰R......

卓越书评数量：19 定价：￥30.00 卓越价：￥18.50【购买】 当当价：￥18.60【购买】

贝太厨房：挚爱甜品66道让你难忘的甜品

作　者：《贝太厨房》工作室 编

出版社：中国大百科全书出版社

出版时间：2007年10月01日

不要把甜点看成是简简单单、普普通通的厨房产物。并把它们和那些大鱼大肉的饕餮宴相提并论——对于它们，你只能用好吃、美味以及吃后的满足感来形容，而甜品则不一样，任何形容美好的词汇，都可......

卓越书评数量：19 定价：￥30.00 当当价：￥18.20【购买】 卓越价：￥18.50【购买】

香港味道２；街头巷尾民间滋味

作　者：欧阳应霁 著

出版社：生活.读书.新知三联书店

出版时间：2008年01月01日

作者“从小吃大，眼阔肚窄嘴刁”，“不求甚饱，唯独好吃不倦”，著书两卷来对香港的饮食文化与历史做全景式的纵览。作者对每一道食品既有自己的历史回顾，又有制作流程的介绍展示，同时还分别邀......

卓越书评数量：19 定价：￥39.80 卓越价：￥27.30【购买】 当当价：￥27.40【购买】

家常菜精选1288例II创意版（世界知名中餐烹饪大师傅培梅倾情奉献）

作　者：傅培梅，程安琪 编著

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2008年01月01日

我国著名营养学家李瑞芬审定推荐！精心挑选1000道美味佳肴，巧妙设计200种变化料理，专家推荐80套健康配餐，倾情附赠8大方面厨事诀窍。

卓越书评数量：19 定价：￥29.80 当当价：￥16.50【购买】 卓越价：￥16.60【购买】

四季食疗与养生

作　者：刘承启 主编

出版社：中国物价出版社

出版时间：2006年01月01日

本书以食养、食补、食疗为内容，对什么季节应该食用什么食物，怎样食用这些食物，食用这些食物之后对祛病强身，抗衰延寿又有什么作用等作了全面系统的论述。全书详细介绍了人们在日常生活中经常......

卓越书评数量：17 定价：￥25.00 卓越价：￥9.50【购买】 当当价：￥17.30【购买】

一学就会做三明治——美食讲堂系列

作　者：连爱卿 著

出版社：汕头大学出版社

出版时间：2005年09月01日

营养三明治不但吃起来可口，做起来也是乐趣无限，从发酵面团并油炸开始，准备5种以上的不同馅料……你是否跟我一样，纯粹只因为爱上营养三明治，希望能随时想吃就吃、在家里与亲朋好友一同分享......

卓越书评数量：17 定价：￥6.00 当当价：￥4.10【购买】 卓越价：￥5.70【购买】

一学就会做甜甜圈——美食讲堂系列

作　者：陈明里 著

出版社：汕头大学出版社

出版时间：2005年09月01日

制作甜甜圈需要哪些工具，看看这里就知道！制作甜甜圈需要哪些必备材料，看看这里就知道！甜甜圈油炸技巧大公开，黄金香软秘诀完整呈现，25款超好吃配方，带给你甜滋滋的幸福口感！

卓越书评数量：17 定价：￥6.00 当当价：￥4.10【购买】 卓越价：￥5.70【购买】

一学就会做蛋糕——美食讲堂系列

作　者：陈明里 著

出版社：汕头大学出版社

出版时间：2005年09月01日

想要做出像面包店内一样的漂亮蛋糕，其实并不困难，只要你跟着基础蛋糕的做法步步来，学会了制作最基础的戚风蛋糕和海绵蛋糕，绝对能够让你轻轻松松就将蛋糕端上桌。 但如果一时忽略了制......

卓越书评数量：17 定价：￥6.00 当当价：￥4.50【购买】 卓越价：￥5.70【购买】

一学就会煮奶茶

作　者：陈同兴 著

出版社：汕头大学出版社

出版时间：2005年09月01日

卓越书评数量：17 定价：￥6.00 当当价：￥3.80【购买】 卓越价：￥5.70【购买】

一学就会做披萨——美食讲堂系列

作　者：白锦霞 著

出版社：汕头大学出版社

出版时间：2005年09月01日

披萨源自意大利南部的那不勒斯，这顶闻名世界的料理来自于意大利的一种传统食物“霍卡恰”面饼，所谓的“foca”就是从拉丁语演变而来的，意指“火烤的东西”。他们把面粉、酵母、盐、橄榄油......

卓越书评数量：17 定价：￥6.00 当当价：￥3.80【购买】 卓越价：￥5.70【购买】

香港味道1：酒楼茶室精华极品

作　者：欧阳应霁 著

出版社：生活.读书.新知三联书店

出版时间：2007年10月01日

总是一直不断地问自己，是什么驱使我要在此时此刻花了好些时间和精神，不自量力地去完成这个关于食物关于味道关于香港的写作项目? 不是怀旧，这个我倒很清楚。因为一切过去了的，意义都......

卓越书评数量：17 定价：￥39.80 当当价：￥28.60【购买】 卓越价：￥28.90【购买】